虾仁|入秋后这菜隔两三天炒一盘，鲜美极了，滋补去秋燥，每次必吃精光食材

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立秋后民间有着“贴秋膘”的传统习俗，秋天天气转为凉爽，这时人们的食欲开始逐渐开始好转，而经历一个夏天的炎热酷暑，人们都想趁着食欲好转，吃点肉食来犒劳一下自己和家人。不过从养生的角度，我们的脾胃经历苦夏，并不适宜立即进补大量高热量高脂肪的食物，因此立秋后别急着贴秋膘，进补要适宜，平安度过夏秋季节交替。
立秋后不要一味地去吃大肉来贴秋膘，而要适量的平补，注意饮食均衡，多吃些优质蛋白、滋阴润燥的食物，如鱼肉、虾、百合、山药、莲藕、木耳等。今天就给大家分享这样一道滋补不长肉的菜肴“秋葵百合炒虾仁” 。
虾仁一直是深受老少喜欢的食材，高蛋白低脂肪，滋补又营养，口味鲜美，常吃既能补充蛋白质和人体所需的氨基酸，给身体提供营养，增强免疫力等功效；百合是秋季最适合的食材，营养丰富，多吃能润肺止咳，养阴清热，养心安神的功效，尤其适合去秋燥、烦燥失眠、更年期的人食用。秋葵是种低热量又高营养的蔬菜，富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，常吃增强抵抗力、强健骨骼、消除疲劳、强肾补虚、美容瘦身等功效。将这三种食材一起炒，鲜美极了，简单快炒5分钟就能上桌，清爽开胃解腻，滋补润秋燥，多吃不长胖，秋补大鱼大肉不如它，好吃不贵，我每隔二三天准做一次，顿顿吃精光，秋天不可错过哟。
【秋葵百合炒虾仁】
原料：虾仁 1碗秋葵 1把新鲜百合 2个姜末少许淀粉 1小勺料酒 1勺油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐和几滴油； 3. 将秋葵放进锅中焯烫变色后捞出切成片备用； 4. 虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀； 5. 烧热锅放入适量的油，放入虾仁进锅翻炒； 6. 虾仁翻炒变色后加入百合进锅翻炒几下； 7. 加入准备好的秋葵片进锅翻炒两下； 8. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀；
9. 盛入盘中。
小贴士：1. 秋葵整根放入锅中焯水，焯时加入盐和油，焯好后再切片备用； 2. 虾仁加入盐等调味料拌均匀腌制一下； 3. 百合选用新鲜的百合，炒制时间短。
【虾仁|入秋后这菜隔两三天炒一盘，鲜美极了，滋补去秋燥，每次必吃精光】

虾仁|入秋后这菜隔两三天炒一盘，鲜美极了，滋补去秋燥，每次必吃精光

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