番茄酱汁|菠萝咕噜肉

2021-08-24

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时候的家常菜，虽然记忆中的味道很美好，但还是买了比较瘦的肉来做，不过说实话，如果不怕肥肉的话，尽量买肥多瘦少的肉更好吃。
By 方太幸福家
用料

菠萝 180克
里脊肉 190克
青椒 50克
红椒 50克
番茄沙司 40克
生抽 10毫升
白胡椒粉 2克
椒盐 2克
面粉 40克
生粉 10克
蛋液 20毫升
食用油 300毫升

做法步骤

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1、原食材准备

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2、里脊肉切小块、菠萝、青椒、红椒小块备用。

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3、碗中加入番茄沙司、水、生抽搅拌均匀，再加入适量水和10克淀粉备用。

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4、里脊肉加入椒盐和白胡椒粉腌制10分钟，之后加入蛋液拌匀，之后加入面粉和生粉。

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5、方太燃气灶小火3热油，加入里脊肉炸制金黄盛出备用。
【番茄酱汁|菠萝咕噜肉】

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6、小火，加入番茄酱汁煮沸，之后加入淀粉水勾芡。

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7、锅中加入菠萝、里脊肉、青椒、红椒块、烹饪结束搅拌均匀即可食用。

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8、尽情享用吧！
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