吃过昙花炒鸡蛋吗?没错,就是昙花一现的昙花,喷香!|壹粉食堂| 昙花炒鸡蛋
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
昙花也能炒鸡蛋?
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“同事养了三四年的昙花,今年第一次开放,听说吃了清肺止咳,于是便要来一朵尝尝。”8月23日,济南情报员“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制昙花炒鸡蛋的美食情报,花摘一摘,炒鸡蛋倍儿香,口感微甜有点黏,简直打开了吃货的美食新世界,具体制作方法我们一起看一下吧!
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配料:
昙花,鸡蛋,盐,料酒,味极鲜,食用油适量。
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做法:
1、将昙花洗净,切碎;鸡蛋打碎,放入盐、料油,味极鲜与昙花末共搅匀。
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【吃过昙花炒鸡蛋吗?没错,就是昙花一现的昙花,喷香!|壹粉食堂| 昙花炒鸡蛋】
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2、将炒锅置火上烧热,放入食用油,烧六成热时,下入蛋液。
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3、将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。
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功效: 清肺,止咳,化痰。适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
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