美味|越吃越香的几道家常菜，简单美味，下酒下饭，味道棒极了
锅包豆腐
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【食材】豆腐1块 土豆淀粉适量 鸡蛋1颗 糖2勺 生抽3勺 剁辣椒1勺 香葱2根 熟芝麻适量【做法】1.将老豆腐切成约1厘米左右的厚片备用2.准备一个盘子，倒入适量淀粉，再将鸡蛋磕入一个碗中打散；3.将豆腐块先裹上一圈淀粉，再裹上一圈鸡蛋液;4.将锅子烧热，倒入适量食用油，平铺放入豆腐块，中小火慢煎；5.煎豆腐期间，调酱汁；碗中倒入生抽、糖、剁辣椒、小半碗水，搅拌均匀，葱花切碎；6.煎到两面金黄，表皮看起来比较酥脆，均匀倒入调好的酱汁，汤汁快收干时均匀撒入芝麻和葱花，装盘出锅即可；油焖竹笋
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食材：竹笋，盐、油、老抽、糖、味精；起油锅加热，放入竹笋煸炒，放少许老抽煸炒，放少许清水，加少许的食盐和糖。加盖大火煮5分钟，收汁时候，放入少许的味精翻炒均匀就可出锅。卤鸡翅尖
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食材：鸡翅尖300克。酱油，姜片，蒜片，白糖各15克，大料，桂皮，干辣椒各5克，卤水适量。做法：1、鸡翅尖洗干净2、氽水之后，热锅下油，倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香，接着把鸡翅尖也倒进去，翻炒到金黄色。3、倒入卤汁，生抽，老抽，盐，糖，还有加一点点水！水沸腾之后，就小火慢慢卤制一个小时就可以了。4、出锅即可
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