胡椒粉|挑选20余款菜肴推荐,家常菜家常味,久吃不腻回味无穷
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!西红柿鸡蛋龙须面
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食材:龙须面,鸡蛋一个,西红柿一个,香菜一棵,盐,生抽,胡椒粉。做法1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。2、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。3、把西红柿放入锅内翻炒出红油。4、加入清水煮开。5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火。6、荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开。7、放入生抽和盐调味。8、最后入胡椒粉和香菜调味即可。酱爆鱿鱼
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食材:鱿鱼、洋葱、红尖椒、香菜、蒜蓉辣酱、姜、料酒、白糖、水淀粉1、冰冻无头鱿鱼,提前室温解冻,除去内脏,鱿鱼身撕去膜,在鱿鱼内侧,刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切破,将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角,在切成块。将洋葱,红尖椒切片,香菜切段2、锅加水烧开,加入料酒,姜片,下入鱿鱼焯水,焯至鱿鱼卷起(只需卷起即可,焯水时间不要过长,焯老了口感就不好了),捞出放在冷水中投凉,捞出沥水待用。3、锅加油烧热下入洋葱,红尖椒翻炒几下,下入蒜蓉辣酱炒香,下入鱿鱼,酱油,白糖,大火快速翻炒均匀。4、下入香菜,淋入水淀粉,快速翻炒至汤汁粘稠,盛出装盘即可姜葱爆鲜鱿
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食材:鲜鱿鱼500g、干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量做法:1、鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。2、在鱿鱼表面改花刀,然后切片。3、姜葱尖椒切好备用。4、锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。5、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。6、沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。香辣牛肉
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食材:牛肉、辣椒酱、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽淀粉、鸡精各适量1. 牛肉切成片;青红椒切成自己喜欢的形状牛肉放入碗中即可。加入适量的料酒、盐、生抽淀粉、胡椒粉腌制一下即可。2. 锅倒入油,加热,等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒即可。牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒岀香味和红油即可。3. 加入切好的青红椒,调入适量的盐、胡椒粉生抽、鸡精大火快炒即可。出锅前加入水淀粉勾芡即可食用。火腿面条
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食材:300g面条、1个水煮蛋、适量辣白菜、3个小番茄、1根火腿肠、适量白醋、适量酱油、适量白糖、适量盐、适量冰水1)火腿肠一根,小番茄适量,水煮蛋一个,虾皮适量,香菜适量2)把火腿肠、小番茄切片,水煮蛋一切为二,香菜切段儿3)冷面面条洗干净,用水烧一下,这样好煮一些4)煮好的面条过凉水5)碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮,调入适量冰水6)碗里放入冷面面条7)码上切好的食材就可以了荷叶糯米鸡
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