土豆饼|土豆饼最好吃的做法,外酥里嫩,好吃营养足,清香柔软真解馋


土豆饼|土豆饼最好吃的做法,外酥里嫩,好吃营养足,清香柔软真解馋
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土豆的营养非常丰富,可以炒菜也可以当主食,做法也是多种多样,今天小玲分享一款土豆饼的做法,营养丰富,好吃不油腻,看看我是怎么做的吧所需食材:2个土豆、2颗鸡蛋、适量黑白芝麻、1根胡萝卜、1小勺的盐、适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通面粉【详细步骤】步骤一:首先取两个土豆去皮,再擦成细丝,把擦好的土豆丝装入大碗中,土豆丝里面打入2颗鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用
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步骤二:接下来我们把洗干净的胡萝卜也擦成细丝装入土豆丝的碗中,再来切点小葱末,切好后装入碗中
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步骤三:我们来调味,加入1小勺的盐,适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油搅拌均匀,再加入2勺的普通面粉,边倒边搅拌(面粉起到粘合的作用)
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步骤四:平底锅刷上食用油,然后把调好的土豆丝倒入锅中,用筷子摊均匀,表面撒上黑白芝麻增香,盖上盖子全程开中小火煎2分钟左右,两分钟后打开盖子,翻个面,再盖上盖子煎2分钟。时间到打开盖子翻个面,煎至两面金黄就可以出锅了
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放到面板上,用刀切成小块就可以开吃啦!我们的土豆饼就做好了,两面金黄酥脆。加了鸡蛋和胡萝卜非常的有营养,当早餐特别的方便,省时省力。喜欢你也做给家人尝尝吧!我是小玲,我会每天喜欢我的美食就关注我吧!谢谢大家的支持!
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