粘锅成坨|煮面条时不要开水下锅，大厨教你2招，面条光滑不粘锅不坨
前言：煮面条时不要开水下锅，大厨教你2招，面条光滑不粘锅不坨！
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大家好，我是大庆，感谢大家阅读我的文章，今天小编教大家一个煮面条的方法和技巧，只需学会这两招，就可以将面条煮出来更加好吃，有筋道，而且不会出现粘锅的情况。
一说到面条，大家都是都不陌生的，平时我们不想吃饭的时候，或者是食欲不大的时候，总是想做一些简单的食物来起到一定的的饱腹效果，那面条就是一个不错的选择。
【 粘锅成坨|煮面条时不要开水下锅，大厨教你2招，面条光滑不粘锅不坨】
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因为面条的做法是非常简单的，同时也不会耽误大家太多的时间，所以更多的人选择了自己在家里边煮面条吃，我们煮面条的时候，大多数人可能就是直接开水下锅开始煮面条。这样煮出来的面条可能都会出现粘锅成坨的现象，那小编在这个时候就教大家两招煮面条的方法和技巧吧，希望对大家有一定的参考价值。
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虽然说煮面条的做法是非常简单的，但就是有很多人不注意一些细节性的东西，总认为简单的事情就随便做一下就可以了，其实这样就会导致我们做好的面条很难吃，而且浪费掉了食材，自己还没有吃饱。那小编就来教大家两个煮面条的方法记和技巧吧！
第一点就是我们在煮面条的时候，不要直接开水下锅，或者是冷水下锅煮。我们应该先在锅中加水，等到锅中开始有小泡的时候，这个时候我们才应该将面条放入锅中开始煮，煮的时候用筷子不停的搅拌，防止面条粘锅，这样煮出来面条才会更加的光滑好吃，不粘锅。
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第二点，我们在煮面条的时候，不要一次性将面条煮煮到底就行了，这样煮出来面条的口感是很难吃的，它会出现粘锅的情况，那在这个时候，我们一定要记得给面条过三次水，第一次是我们刚下入面条第一次煮沸的时候，第二次是在面条加入冷水之后，第二次煮沸的时候，最后一次就是我们在起锅之前再往里边加入一点凉水，起到一个过凉水的作用，这样面条才会更加的好吃，就是我们在煮面条的时候一定要记得给面条过三次凉水，这样子做面条才会更加的好吃哦！
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喜欢吃面条的朋友们一定要学会这两个煮面条的方法和技巧，这是一个30年大厨教我的煮面条的方法和技巧，希望对大家也有一定的启发，大家在煮面条的时候不要一次性煮到底了，更不要直接开水下锅了。
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