奶油|换个方法吃可颂，简单快手的Croffle
文章插图
Croffle=Croissant+Waffle，顾名思义是可颂与华夫饼的结合体。听说这个甜品在欧美及韩国大火，刚好家里有冷冻的可颂面团，于是拿出来试了试。真的是好吃啊，可颂面团经过压制后依然保持酥酥脆脆的口感，配上甜腻的奶油口感相当丰富且过瘾。可颂略带的咸味也刚好和奶油的香甜互补出恰到好处的味道。
By Tina精致生活
用料
- 可颂面团 6个
- 淡奶油 350克
- 细砂糖 30克
- 表面装饰 若干
文章插图
【 奶油|换个方法吃可颂，简单快手的Croffle】1、我直接用的超市冷冻可颂面团，这样做起来相当快手。可颂面团解冻+发酵至2倍大。
文章插图
2、几个小时以后已经变成一个个可爱的白胖子。
文章插图
3、将发酵好的面团放在早餐机里，不需要刷油，压制4-5分钟。
文章插图
4、开盖后面团已经变成漂亮的金黄色，常温放置一会儿会变得更加酥脆。
文章插图
5、接下来开始表面装饰，淡奶油加细砂糖。
文章插图
6、用打蛋器打发淡奶油。
文章插图
7、直至淡奶油呈现明显纹路且不消失即可。
文章插图
8、裱花袋装入喜欢的裱花嘴，并且装入淡奶油。
文章插图
9、准备好表面装饰的食材。
文章插图
10、Croffle表面挤满奶油，并且按喜好装饰起来。我设计的口味依次是焦糖、mojito、巧克力、蓝莓树莓、芒果。
文章插图
11、还有一个美貌的鲜花款。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 大料|想吃蘸串再也不用去路边摊买了，方法和技巧全都告诉你，一看就会
- 满满地|想吃爆米花不用去外面买了，教你在家就可以做出来，方法超简单
- 奶油|简单快手又下饭的新年波波杯，吃起来那叫一个香
- 黄油|花环泡芙
- 蛋糕|奶油蛋糕卷、纯生卷
- 奶油|树根蛋糕
- 西红柿|酱猪肝配方及详细加工制作方法
- 奶油|泡芙别买了，再馋都要自己在家做，用料放心无添加，孩子馋哭了