鸡腿丁|二荆条炒鸡腿丁
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小鸡腿如果不想炖汤，不想卤制了，想开胃只有做成辣的才剧下饭。快速的下饭菜又来了，我选的二荆条辣度刚刚适合我，也可以用青红小米辣或是干红辣椒代替。
By 嫀筱
用料
- 小鸡腿
- 二荆条
- 姜、蒜
- 洋葱
- 豆瓣
- 生抽
- 红苕粉
- 干花椒
- 盐
- 鸡精
- 菜籽油
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1、小鸡腿去骨切丁，加红苕粉和生抽腌制。
【 鸡腿丁|二荆条炒鸡腿丁】
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2、切好以上材料。
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3、起锅烧油，先把鸡腿丁过一遍，上色后捞出备用。
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4、锅里留的底油下姜蒜洋葱豆瓣。
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5、最后加入二荆条炒制一会儿下鸡丁，起锅加入盐和少许鸡精。
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6、来，开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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