土豆条|鲜香味美的几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻
爆炒腰花?
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做法1.准备所需食材2.猪腰横切两半去掉中间白色部分,把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花片3.腰花入盐、料酒、姜末、生抽,腌制10分钟4.蒜苗洗净切小段,红尖椒切圈5.热锅下油,放入腰花大火快速翻炒,断生后盛盘6.锅底留油,倒入蒜苗、辣椒,加少许盐大火翻炒7.再倒入腰花一起翻炒8.加少许鸡精炒匀起锅酸辣藕丝
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食材:藕、干辣椒、醋、盐、葱姜蒜制作步骤:1、莲藕洗干净后去皮,顺着藕洞方向切成丝,干辣椒切丝,葱,姜,蒜剁碎2、水烧开,加少许的盐,下入藕丝汆烫十几秒,捞出来放入凉水中待用3、锅中烧油,油热之后先爆香葱姜蒜和干辣椒丝4、然后加入藕丝大火煸炒,调入适量的盐、醋和鸡粉5、快速的翻炒均匀至入味后盛出就可以了干锅香辣土豆条
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食材:土豆、芹菜、小米椒、葱姜蒜、孜然、辣椒粉、盐、蚝油、芝麻1、土豆去皮切条,洗出淀粉,芹菜洗干净后切成段,小米椒切成圈2、锅里倒入适量油,土豆条中火煎熟,盛出盘子里,备用3、锅底放入少许油,油热之后放入葱姜蒜炒香,接着放入辣椒粉略微炒一会4、倒入芹菜,大火炒至断生后,加入适量的盐、蚝油炒匀5、接着倒入土豆条和小米椒,炒匀后撒些芝麻出锅就可以了
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