补充蛋白质|0难度的梅菜蒸肉饼，好吃到停不下来五花肉|补充蛋白质

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梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜，梅菜经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。
By 非煮不可Fitcooker
用料

五花肉 300g
咸梅菜 50g
白砂糖半茶匙
食盐半茶匙
生抽 1茶匙
淀粉 1茶匙
食用油 1茶匙

做法步骤

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1、准备好食材，将梅菜提前泡入清水中浸泡30分钟，切成小粒，五花肉剁碎。

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2、梅菜切碎，加入少许食盐、白砂糖、生抽、食用油拌入猪肉沫中，加入淀粉搅拌均匀。

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3、铺入蒸笼中，蒸20分钟即可。

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4、香喷喷的梅菜蒸肉饼完成！
小贴士对于广东小伙伴来说，这是一道充满妈妈味道的家常美食哦！
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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