飘香|低卡版水煮肉片一出锅，方圆十里都飘香水煮肉片

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By 会变瘦呀
用料

瘦肉约200克
上海青一颗
豆芽 150克
郫县豆瓣一勺
料酒一勺
酱油两勺
盐少许
蒜两瓣
姜三小片
葱少许
淀粉大半勺

做法步骤

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1、里脊肉片提前腌制10分钟

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2、一勺油，葱蒜末爆香，加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油

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【飘香|低卡版水煮肉片一出锅，方圆十里都飘香】3、加汤，烫熟青菜，捞出备用

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4、汤里加一勺生抽一勺蚝油

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5、肉片滑散倒入青菜碗里

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6、加辣椒面蒜末热油泼香

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7、撒点芝麻香菜就行啦
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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