胃口|有了这道芹菜肉馅饺子，不爱吃饭的孩子都胃口大开
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好吃不过饺子，今天咱就吃芹菜肉馅的。
By 红?宏
用料
- 饺子皮 8两
- 猪肉 350g
- 芹菜 6颗
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 花生油 20g
- 芝麻油 半勺
- 白糖 半勺
- 小葱 3根
- 鸡精 半勺
- 十三香 1勺
- 生姜 1块
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1、准备食材
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2、准备辅料
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3、猪肉洗干净切成片再剁成肉泥
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4、小芹菜切成小丁放进肉馅里
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5、小葱切成葱花，生姜切成末
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6、葱花和姜末也放进碗里，里面加盐，十三香，鸡精，胡椒粉，白糖烧好的热油淋在上面
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7、里面加生抽，老抽蚝油，料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀
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8、饺子馅包好了
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9、取一张饺子皮，将肉馅放在上面
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10、捏紧九成一个饺子了
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11、饺子包好了
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12、锅中烧水，水开后里面加少许盐，饺子放进去
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13、再次水开加两次水烧开，饺子飘起来关火
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14、捞出，芹菜肉香好吃。
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15、成品图
小贴士饺子做成酸汤的也好吃，流口水了赶紧吃饺子
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