裙带菜|牛肉海带豆腐汤

2021-08-21

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我的个人主页还有各种各种的食谱哦?(ˊ〇ˋ*)?每周持续更新(?)`ω′(ヾ) ??? (?ˉωˉ?)另有照片调色教程是野蛮生长爱做饭摄影师?( ??˙ω˙?? ?)拍拍我这个汤肉类是牛肉，海带豆腐又是高蛋白的，所以特别适合减脂的宝宝。熬出来的汤汁是浓稠的，如果大家煮得时候还是跟清水一样，要注意一下火是不是不够大，火大才能出浓汤，这个适用所有汤类。
By 杨一吨
用料

裙带菜 1把
内酯豆腐 1盒
牛肉随喜
蒜随喜
蚝油适量
鸡精适量
盐巴适量

做法步骤

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1、裙带菜提前加冷水泡发，这个泡发速度很快，只要手抓一小把就可以泡出来很多，所以大家千万别抓多了，不然泡发的分量会让你怀疑人生

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2、牛肉切块切片切丝都可以，自己开心就好，我家里刚好有买的原切牛排，就选择使用这个了，家里有啥就用啥牛肉，没有要求啦，在家随意点。

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3、蒜末热油爆香

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4、牛肉加入翻炒到发白，不需要炒熟

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5、随后倒入泡发好的裙带菜翻炒十几秒就可以啦

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6、内酯豆腐盒子底部剪四个口，方便倒出，直接用锅铲切块抖动锅抖散

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7、注入足够量的开水，一定要开水，这样除了可以缩短烹煮时间，也可以保证汤色浓郁

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8、盖盖子用你家最大的火煮几分钟，等汤颜色有明显的变浓白就可以调到中火

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9、出锅前，加点盐巴鸡精蚝油就好啦

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10、真的绝，姐妹们冲冲冲鸭这期食谱就到这啦，咱们下期见(???-)大家有什么想吃的食谱可以评论底下点菜你敢点我就敢做
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