蒸肉饼|梅菜蒸肉饼
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梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜，梅菜经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。
By 非煮不可Fitcooker
用料
- 五花肉 300g
- 咸梅菜 50g
- 白砂糖 半茶匙
- 食盐 半茶匙
- 生抽 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 1茶匙
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1、准备好食材，将梅菜提前泡入清水中浸泡30分钟，切成小粒，五花肉剁碎。
【 蒸肉饼|梅菜蒸肉饼】
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2、梅菜切碎，加入少许食盐、白砂糖、生抽、食用油拌入猪肉沫中，加入淀粉搅拌均匀。
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3、铺入蒸笼中，蒸20分钟即可。
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4、香喷喷的梅菜蒸肉饼完成！
小贴士对于广东小伙伴来说，这是一道充满妈妈味道的家常美食哦！
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