菠菜|春季时令菠菜新做法，与蟹柳碰撞出来的清香，配灵魂酱料堪称一绝菠菜

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主料：菠菜切成8到10公分左右的长段，焯水后过凉，挤干多余的水分。（1000克）
配料：鸡蛋3个
辅料：蟹柳200克（切条）
酱料：芝麻酱50克，花生酱25到30克，白糖两勺6克，味精鸡粉各3克， 30克左右的生抽酱油，清水120到160克之间，青芥辣根据个人口味调节………搅拌均以后就制度完成了。
制作流程：菠菜中加蟹柳，鸡蛋液，放入托盘中，用力压实！蒸15分钟。
定型成熟后自然冷凉。这里需要注意的是，水分一定要提前挤干净，不然很难定型，做出来以后的形状会散。
最后改刀装入盘中就可以了，战胜灵魂酱料，味道相当不错，可以试一下，蟹柳那种清香味和菠菜淡淡的香味混合在一起，真是爱了…………
大厨状元哥分享春季时令菠菜新做法，与蟹柳碰撞出来的清香，配灵魂酱汁堪称一绝
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【菠菜|春季时令菠菜新做法，与蟹柳碰撞出来的清香，配灵魂酱料堪称一绝】蟹柳菠菜

菠菜|春季时令菠菜新做法，与蟹柳碰撞出来的清香，配灵魂酱料堪称一绝

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