懒人版|早餐经常来不及做教你懒人版胡萝卜鸡蛋饼做法，营养丰富还美味
文章插图
食材．鸡蛋3颗．红萝卜一条或是三分之二．淀粉 一小汤勺．鸡精适量．盐适量．胡椒粉适量．糖适量．葱花1-2只
文章插图
1将红萝卜去皮切丝葱切葱花蛋打散
文章插图
2起油锅
文章插图
3加入红萝卜丝，一小撮盐，一小汤勺糖拌炒（这个是为了帮助红萝卜软化炒的时候也会有带甜甜的味道，盐不用多）
文章插图
4炒到软化如果不够软还带脆可以加一点水在煮一下避免焦底
文章插图
5炒的时候准备蛋液调味料一起调配好在加入（淀粉加约20cc水鸡精盐胡椒投入搅拌均匀在一起倒入蛋液打散）
文章插图
6拌炒好的萝卜丝是吃起来甜甜的没有生味这时候如果加蛋下去炒就直接是红萝卜炒蛋啰但稍微来加工一下? 把红萝卜铺平洒上葱花
文章插图
7火改中小火避免熟太快蛋变硬将蛋液倒入一些让红萝卜平均都有蛋液沾到（不可以太厚不然不好卷）
文章插图
8蛋皮旁边看到有熟就要开始卷
文章插图
9将卷好的蛋卷往中间移动在加入蛋液卷起来重复动作将蛋液用完（鸡蛋不一定三颗五颗也可以，多一点也没关系包覆起来会更完整）
文章插图
10卷好后加点油
文章插图
11煎到按压时时扎实感蛋皮外皮酥黄这样就可以了
文章插图
12捞出切块吃起来有蛋香味红萝卜甜甜的口感试吃一下结果自己把一盘都吃了?
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 食谱|零技巧的洋葱小团子，懒人也能秀厨艺
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面，让你吃了还想吃
- 一滴油|这样的无油无水版红烧肉你能吃多少？
- 椰子鸡|向生活比个椰｜懒人版椰子鸡