美食|打造舌尖上的文化名片( 四 )
泰国暹罗智库主席、泰国正大管理学院副校长洪风对本报采访人员表示，“冬阴功、炒河粉等许多泰餐具有浓郁的泰国特色。整合泰餐优势、推广泰餐文化，不仅有助于提高泰餐的全球知名度，也将让更多人深入了解泰国文化。”
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