杀手|原来自制水果干才是真正的米饭杀手
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现在正是大量水果新鲜上市的季节。除了直接食用外,不妨试试做成水果干,冲调成果饮、花茶,酸酸甜甜既开胃又能丰富口味。一次多做一些保存起来,孩子想喝的时候就冲一杯,这可比喝果汁健康多了!
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 橙子 1个
- 火龙果 1个
- 奇异果 1个
- 西柚 1个
- 柠檬 2个
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1、把想做的水果放入盐水中浸泡15分钟去去表面的农残和杂质后,用流动的清水洗净。 除了菜谱里介绍的这几样常用水果外,用凤梨、草莓等水果做出来的果干也相当好吃哦~
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2、把水果切成厚度约0.5cm的薄片。 尽量切得薄厚均匀,越薄烘烤的时间越短。
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3、在果干网或者烤网上码放齐整。
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4、烤箱设置80℃,烘烤6小时以上。如果家里的烤箱有果干功能的话,直接设置果干模式也是可以的。 烘烤得越干,水分越少,果干可以保存的时间就越久。
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5、出炉冷却后及时放入消毒好的密封罐中保存。
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6、做好的果干可以直接兑热水冲调成果饮,或者泡花茶,打成果蔬粉等,都非常方便。
小贴士工具:烤箱 熟练耗时:15mins(不含浸泡和烘烤时间) 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
橙子的营养功效1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
【 杀手|原来自制水果干才是真正的米饭杀手】3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
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