饼子|吃 瓜
街上偶遇以前的同事寒暄了几句 ， 却一直想不起他的名字 ， 顿觉自己脑袋瓜不好使了 。
突然想起老家把那种反应稍慢的人叫呆瓜、傻瓜 ， 把不学无术、游手好闲的人叫歪瓜劣枣 ， 这让冬瓜、南瓜、西瓜、北瓜等广大瓜民怎么想？而且连枣也一起躺枪 。
【饼子|吃 瓜】物无定味 ， 适者口珍 ， 即便是苦瓜也会有人喜欢 ， 广东人比较喜欢吃苦瓜降火去热气 ， 可以与排骨一起煲汤 ， 也可以清炒 ， 或者苦瓜炒鸡蛋 ， 都是餐桌上常见的 。 苦瓜那个苦味儿我受不了 ， 我喜欢甜甜的木瓜 。 黄木瓜熟透后一剖两半 ， 用勺子挖掉橘红色瓜瓤和黑黑的瓜籽 ， 只吃果肉 ， 肉肥汁多 ， 甜而不腻 。
木瓜虽好吃 ， 但作为地地道道的北方人 ， 我从小到大一直爱吃的是梢瓜 。 梢瓜有墨绿色的 ， 有浅绿色的 ， 还有墨绿色和浅绿色条纹相间的 ， 吃起来又脆又甜又解渴 。 面瓜头通体浅绿色 ， 长得粗短肥胖 ， 香 ， 光搁在那里就满屋子香气 ， 咬一口又面又软又解饿 ， 村里没牙的老太太最爱吃 。
炎热的夏季 ， 摘回西红柿和梢瓜 ， 洗干净 ， 然后去井里挑一担水回来 。 把瓜果直接泡在桶里 ， 凉透了 ， 梢瓜凉丝丝的比冰棒还好吃 。 西红柿跟鹅蛋差不多大 ， 掰开 ， 沙瓤 ， 粉色的肉肉上一层细细密密的白沙 ， 一手拿一半慢慢吃 。 午饭时母亲会把西红柿切成薄片摆在盘子里 ， 撒上一层白糖 ， 想不起来小时候的盛夏还有什么比白糖西红柿更好吃 。
通常 ， 长得越大越漂亮的瓜越不舍得摘下来吃 ， 要等它自己瓜熟蒂落 ， 捡起来拿回家 。 剖开 ， 挖出带着籽的瓤 ， 然后与锅灶底掏出来的柴火灰掺和在一起 ， 和成灰泥巴 。 我家东院有两间夯土墙的草房子 ， 父亲把灰泥巴团成几个巴掌大的灰饼子 ， 粘贴到屋檐下的土墙上 。 因为瓜瓤有黏性 ， 灰饼子牢牢地粘在墙上 ， 干了不会掉 ， 刮风下雨下雪也不会掉 。 来年春天 ， 把灰饼子从墙上弄下来轻轻拍碎 ， 金黄色的瓜籽粒粒饱满 ， 又可以种瓜了 。
年年如此 ， 四季流转 ， 周而复始 ， 生生不息 。
如今 ， 商店里的瓜多且新鲜 ， 已经不需要自己种瓜吃了 。 用柴火灰保存瓜种籽的方法也许再也不会有人用了 ， 但我们的生活依然在继续 。
日复一日、年复一年努力劳作、精进 ， 时候到了 ， 种瓜得瓜种豆得豆 ， 该有的收成就都有了 。
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