包子|家有孩子,早餐别再吃包子饼粥了,用面粉这样做,3分钟解决1大碗!
“一日之计在于晨”,早餐,是一日三餐中最重要的一餐。说到早餐,我们中国人拥有的真是太多了,比如说豆浆油条,包子煎饼,粉汤米面,粥菜等等,每一样都是让人想起就垂涎三尺的丰富美味。
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不过,由于工作的忙碌,很多人压根是没有期间自己去做这些的,大多时候,我们只能顺路吃个路边摊,或者做一做粥菜包子小店,更有甚者直接把早餐拎回办公室里,一边收邮件一边吃早餐。为何不做呢,太累起不来,或者没时间买菜呗,原因各不一样。
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其实,虽然有一些早餐做起来的确麻烦,但是,也有一些早餐其实是只需几分钟就能搞定的,所以,不喜欢做早餐的人,有时候也是可以去试一下的。况且,自己做的早餐干净,健康,适合自己的口味。
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那今天,我们就来分享一道适合老人和孩子,且只需5分钟就能搞定的健康、营养,美味的早餐吧!如果你平时没时间,周末做给孩子吃也是不错的哈。这早餐我们家小孩很喜欢,比粥喝得好,每次做都能喝掉一大碗。下面,来看看怎么做的吧,相当地快速简单哦!【所需食材】面粉,水,盐,西红柿,芹菜叶,半汤匙香醋,一点酱油。【具体做法】1、准备2个西红柿,一把芹菜叶,这是4个人的份量。
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2、西红柿和芹菜叶分别切碎。西红柿一个太少,2个酸溜溜的,比较香。芹菜叶不要用香菜代替,做这道汤用芹菜叶最美味。一般芹菜杆拿去炒菜了,剩下的叶子我就喜欢做这道早餐。
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3、准备小半碗面粉。放入盆里,不用放盐。
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淋入少许水,宁少不多,第一次无法把握可以边做边淋水。
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加入水后用手搅拌两下,然后,一边又一边地将它揉搓成细碎的婆娑状,搓的时候用点力。看到这里,就知道为什么不宜多放水了吧,因为水多了容易变成面疙瘩。
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4、锅内加入足量的水,沸腾后放入西红柿,调入盐,半汤匙香醋,一点点酱油。
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5、煮2分钟以后,撒入面粉。撒的时候,一边撒入,一边搅拌,这样才不会形成坨。
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继续撒入,但是注意一点,这道早餐宁可很稀也不能稠了。
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达到下图这种状态就可以了。因为如果面粉放的多了,等你放到不烫嘴的时候,它就太稠了。早餐还是稀一点好,做好以后是烫,吃得时候就正好。
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6、出锅前加入细细碎碎的芹菜叶,又好看又美味,大功告成。
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7、盛到碗里,放到温一些,就可以吃了。我家小朋友超级喜欢这道早餐,有时候一碗不过瘾,还要求来第二碗。当然,它比不上大鱼大肉的美味与营养,但是,早餐太油腻也吃不下去啊,就这样清清爽爽的,好吃又好做,个人觉得也挺好,所以特来分享给要求不是特别高的家长。
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