桂花|桂花糯米藕
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我巨喜欢桂花的香，微脆的藕塞满粘粘糯糯的糯米，再浇上香甜的桂花红糖浆，作为零食作为菜菜都很OK，就是塞糯米太麻烦一定一定要买直直的，形状标志的藕，因为我买的藕弯弯的，孔也特别小，一点也不好塞如果藕比较直，可以放入一些糯米后，吨吨吨吨跺几下藕，糯米会自己滑到底，轻松许多??吃的时候一定要把牙签摘干净哦！！！
By 坤坤的女孩儿
用料
- 藕 500克
- 糯米 100克
- 红糖 150克
- 冰糖 50克
- 红枣 8个
- 桂花 5克
- 水 1400克
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1、糯米洗净浸泡
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2、藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用
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3、糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕
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4、塞完糯米后，将切下来的那一段盖上，用几根牙签斜着插进去固定住，多塞几根牙签放入高压锅，加水没过藕，煮30分钟
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5、然后开盖，加入红糖，冰糖和大枣，继续盖上盖子压30分钟
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6、打开盖子，加入干桂花搅拌均匀
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7、开始收汁，直至汤汁浓稠，期间不停的用勺子浇汁或者翻面
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8、可以盛出放在保鲜盒密封，放入冷藏室，吃的时候，在糯米藕上浇一些收汁过后的糖浆，更加入味
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9、巨好吃
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