辣椒|三甲医院呼吁：厨房里3种调料，或比辣椒还伤胃，很多人不知道，还天天吃
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引语：我国在世界上不仅是人口大国 ， 还是胃病大国 ， 经过一项数据调查 ， 我国的胃癌发病率占了世界的47% ， 发病率和死亡率均在世界上排名第一！
数据的惊人让我们不得不重视起胃部健康 ， 近年来 ， 临床上很多胃病的发病原因都在于“中国式饮食” ， 改变饮食结构在预防胃病中成为了重中之重 。
辣椒伤胃吗？对胃的伤害性有多大？
辣椒经常被人们用来当做调味品 ， 有的特爱辣的人也会把辣椒当做食物 ， 追求口感上的刺激 。 但尤其是对于患有胃炎、胃溃疡的人来说 ， 辣椒不宜多吃 。
首先 ， 辣椒内部含有的辣椒素会严重的刺激到胃黏膜 ， 导致胃黏膜水肿 ， 加重患者胃痛和胃反酸的症状 ， 甚至会引发胃出血 。 其次 ， 大量食用辣椒 ， 还会导致胃肠蠕动剧增 ， 引起腹痛和腹泻 ， 影响消化功能的恢复 。 另外 ， 据有关资料显示 ， 在胃癌患者中 ， 长期食用辣椒的人 ， 占有相当大的比例 。
因此 ， 倘若过量食用辣椒 ， 对胃部的伤害性是不可估量的 。
三甲医院呼吁：厨房里3种调料 ， 或比辣椒还伤胃！很多人天天吃
然而 ， 除了辣椒 ， 在我们每家每户的厨房中有3种调料 ， 也是“伤胃利器” ， 它们对胃造成的损伤甚至不亚于吃大量辣椒 ， 尽早了解 。
1、食盐
胃不好的人 ， 平时最好减少食盐的摄入量 。 调查显示 ， 我国北方居民每日盐分摄入量在15g~18g之间 ， 南方居民每日盐分摄入量在10g~12g之间 ， 但真正的“低盐饮食”应该确保每日盐分摄入量在5g~6g之间 。
食盐摄入过量会使胃黏膜的黏度变低 ， 削弱胃黏膜的保护机能 ， 容易使胃部受到病菌等有毒物质的侵害 ， 还会增加患胃癌的风险 。
2、醋
《本草 纲目》中曰：醋“损筋骨 ， 亦损胃” 。 醋作为一种酸性液体 ， 如果食用过多 ， 会导致胃部分泌过多的胃酸 ， 刺激胃黏膜 ， 加重胃溃疡 ， 伤害到胃壁 。 另外 ， 营养学家认为 ， 大量的醋进入人体后还会改变胃液的PH值 ， 即使是正常人 ， 也会出现胃痛、恶心、呕吐等症状 ， 严重时引发急性胃炎 。
3、耗油
耗油经常被用于凉拌菜之中 ， 但是每15g的耗油就约有1~3g的盐、糖 ， 另外它在制作过程中的添加剂也比较多 ， 做菜时如果放的过多 ， 再另外加入盐 ， 就会伤害到胃黏膜 ， 并加重肠胃负担 ， 不利于胃部健康 。
呵护肠胃健康 ， 日常坚持做好2件事 ， 胃会感激你
1、食补养胃素
2、坚持运动锻炼
【辣椒|三甲医院呼吁：厨房里3种调料，或比辣椒还伤胃，很多人不知道，还天天吃】每天进行适当的有氧运动 ， 如慢跑、跳绳、打球等 ， 不但可以加快肠胃蠕动 ， 减轻胃部负担 ， 还能促进胃部血液循环 ， 对胃病的恢复非常有利 。
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