国际|世界独一无二的“海滩边的酒窖”，就在我国烟台，始建至今超百年酒窖|中国|张裕|烟台|海滩|见闻

我们经常戏言：来一瓶82年的拉菲。没错， 82年的拉菲是身份和品味的象征。但是咱们中国也有自己的红酒品牌，而且品牌诞生至今已过百年，同样享有国际盛誉。它就是张裕葡萄酒。今天我来到烟台，参观张裕酒文化博物馆，品味它的传奇故事。

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张裕酒文化博物馆，位于烟台芝罘区张裕公司院内。这是一家以葡萄酒作为核心的博物馆，这样的专业葡萄酒博物馆在全球范围内也是比较少见的。作为中国的本土品牌，张裕是如何诞生的，又是在怎样的条件下成长的，如今的它又是怎样的一副生态模式。带着这些问题，开始了今天的参观考察。

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溜达一圈下来，我个人觉得博物馆中有几处重要的部分值得游客们注意。

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1.张裕发展史。它通过展厅的几个板块详细介绍了张裕品牌的诞生和发展。详细的阐述了爱国商人张弼士创建张裕品牌的故事。让游客能清楚的明白张裕品牌的高光时刻。给我印象最深的是早在19世纪，张裕就已经有专业的调酒，品酒，制酒师等。而且这些职位中有不少是外国人担任，这在清王朝后期闭关锁国政策相比，张裕的眼界显得开阔许多。其次是张裕的国际地位，很多人认为张裕只是我国的驰名品牌，在国际好像默默无闻。其实不然，早在1915年，张裕葡萄酒参加在美国旧金山召开的“巴拿马太平洋万国博览会” ，在此次博览会上张裕参赛的4种葡萄酒就成功拿下一个金奖三个优等奖的名誉。所以说张裕是国际名牌也不为过。

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【国际|世界独一无二的“海滩边的酒窖”，就在我国烟台，始建至今超百年】

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2.地下酒窖。这绝对是整个博物馆甚至中国葡萄酒历史上的一个重要节点。在1905年，历时11年的亚洲最大地下大酒窑建成，这就是我们今天在博物馆所看到的这个地下酒窖，它的历史已过百年。酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏，技艺堪称一绝。走在酒窖中，几百个圆木桶分别布置在八个拱洞之中，规模宏大，颇有气势。特别是三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为3.1米。这三只大桶被人们习惯地称为“桶王” ，上述提到的在1915年巴拿马太平洋万国博览会上获奖的葡萄酒亦曾在三只“桶王”中贮藏。这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。

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3.免费品酒。其实这项福利是包含在门票里的，对于爱酒之人来说，这无疑是最好的回馈。但如果你和我一样，不是酒精爱好者，我建议你们可以参观一下博物馆内的酒水展示。毫不夸张的说，有些酒品仅仅从包装容器来看，就是一件精致的艺术品。张裕推出的葡萄酒系列中，不仅仅有我们熟悉的干红也有白兰地等高端的产品。而且在这里购买酒水，价格优不优惠不敢说，但质量绝对是保证的，不参半点假水。

国际|世界独一无二的“海滩边的酒窖”，就在我国烟台，始建至今超百年

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