售卖|大润发售卖发臭隔夜肉，最新回应
近日有媒体报道，采访人员6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时，与自营肉品销售人员对话了解到，在这里，店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。
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而且，该报社暗访采访人员在“卧底”的过程中，一名大润发肉品课员工再三嘱咐说，如果有客人问起这些肉新不新鲜，千万不能明确回答，就说“你自己看，自己挑”就行。
【 售卖|大润发售卖发臭隔夜肉，最新回应】大润发最新回应
8月16日10点55分，大润发对相关报道作出回应：相关肉品封存下架，涉事员工停职调查。
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另据济南市历下区市场监督管理局工作人员透露，从今年6月份开始，济南市历下区市场监督管理局正在进行为期3个月的食品安全攻坚行动，就在三天前，即8月13日，刚刚对大润发华北总部及济南多家门店负责人进行了约谈，其中就包括大润发省博店。约谈的主要原因是今年以来，涉及大润发济南门店的12345消费者食品安全投诉举报和网民反映涉嫌消费侵权问题比较集中，反映的问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。
针对存在问题，济南市市场监管局向大润发华北总部和相关门店提出要求：要强化市场经营主体责任，健全食品安全管理机构，按要求配足配强食品安全管理人员，完善食品安全管理制度，切实堵住制度漏洞。要认真学习食品安全有关法律法规，加强从业人员食品安全法律法规的学习培训，对考核不具备食品安全管理能力的工作人员不得安排上岗。要扎实抓好整改提高，对消费者投诉和网民反映比较集中的问题、自查找出的问题、监管部门检查发现的问题，要建立台账、限期整改，并按时报送整改报告。
来源：浙江在线、齐鲁晚报、大润发微博
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