荷兰豆|饭桌上不可缺少的几道家常菜，简单易学，营养美味，家人都爱吃( 二 )
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材料：荷兰豆170克、金针菇150克、红椒30克、生姜一块、盐适量、油适量、酱油 2汤匙、金兰素蠔油半汤匙1、荷兰豆洗净去筋切丝；金针菇切去根部洗净，红椒切丝，生姜切丝；2、金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；3、荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；4、油锅把姜丝炒香后，加入酱油、盐、素蠔油调匀后关火；5、把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了
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