家常菜|学会#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆，把餐厅味道搬回家瘦肉

文章插图
以前第1次尝试毛豆的时候就爱上这种豆了，真的是太好吃了。做法也超级简单。
By 热爱生活的lucky
用料

毛豆适量
瘦肉适量
盐，鸡精适量
酱油勺
蒜头 3瓣
姜 1片
猪油适量

做法步骤

文章插图
1、瘦肉切成薄片洗净控干水分，然后放入姜片，蒜末，酱油。

文章插图
2、搅拌均匀，腌制10分钟。

文章插图
3、毛豆去皮清洗干净沥干水分备用。

文章插图
4、锅中烧油，油热之后倒入猪肉中火翻炒。

文章插图
5、炒至变色再将毛豆倒进去翻炒几下。

文章插图
6、倒入水淹过毛豆，再放入盐跟鸡粉，盖盖子中小火焖15分钟。

文章插图
7、焖好之后收汁出锅装盘。
小贴士喜欢吃辣的放入小米辣，太香了。
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【家常菜|学会#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆，把餐厅味道搬回家】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。