餐饮|执法队突然出击，一条街餐饮店纷纷关门
这次福州市场监督管理局的
执法人员来到了
“网红”店 舌尖上的湘味
执法人员来到了
舌尖上的湘味
这家店是外卖平台上的
“网红”店
文章插图
执法人员表示
店内有些地方不够到位
特别是天花板、地沟的
油污还是比较厚重
【 餐饮|执法队突然出击，一条街餐饮店纷纷关门】
文章插图
文章插图
执法人员指出店铺里
要有防蝇的措施
看到苍蝇到处飞
后厨破损比较严重
地沟的话盖板都翻起来了
地沟积垢比较严重
台面上还有一些残渣堆积
需要及时清理
这里的油烟也蛮大
天花板很油也需要清洗
文章插图
执法人员告诉采访人员
对于餐饮店来说
三防设施非常重要
文章插图
文章插图
福州市市场监管局餐饮服务
食品安全监管处陈辉辉处长表示
地沟没有清理更容易
引起一些老鼠蟑螂滋生
要求地沟要及时清洗
地沟的缝隙要严密、要盖紧
防止下水道的老鼠蟑螂
这家店还存在
分餐区食品未加盖
物品摆放杂乱
操作区域照明不够等问题
文章插图
之后，执法人员发现
外卖平台上的舌尖上的湘味
和浏阳蒸菜其实是同一家店
浏阳蒸菜明明没有开火
却能销售餐品这是不符合要求的
执法人员立刻在各外卖平台
下架了浏阳蒸菜这家店
闽清弟小炒
文章插图
执法人员前往
位于福州鼓楼区的闽清弟小炒
到店后发现，这家店
已经更名为闽清弟炖品
走进闽清弟炖品店里发现
正值晚餐时间店里却很安静
也没有外卖员来取餐
文章插图
文章插图
据采访人员了解，在几天前
鼓楼区市场监督管理局
已经针对这家店发出了
责令整改通知书
由于卫生等等原因不符合条件
于是，目前这家店
是处于停业整改状态的
福州市所属的各个区的
市场监督管理局
也都行动起来对各个辖区内的
这些网红店餐饮店
进行了整顿整改
文章插图
文章插图
执法人员到现场后
正巧福州鼓楼区华大市场
监督管理所的所长也在店里
所长说，自己连制服都没换
指导店铺负责人
整改到位，早日开业
三米粥铺
三米粥铺多次被执法人员抽检
卫生情况都不容乐观
这家店的情况会怎么样呢？
文章插图
执法人员先来到了
三米粥铺福州台江店
这家店单单在美团外卖平台
月销售量就超6000单
文章插图
推荐阅读
- |2022年的餐饮：有哪些是不确定的，有哪些是确定的？
- 长宁区市场监管局|上海一餐饮店卖“金寿司”被罚
- |2022年怎样开餐饮店才能实现财富自由？
- 蜜雪冰城|从2021行业热词看餐饮发展新趋势
- 非食品|上海一餐饮店寿司中加金箔被处罚，生活中这些食物入口也需谨慎
- 成都大运会|国际赛事运动员经典餐饮服务清真风味评鉴会在成都举行
- 清真风味|国际赛事运动员经典餐饮服务清真风味评鉴会在蓉举办
- 茶餐饮管理有限公司|冲上热搜！知名奶茶品牌被罚45万
- 添加|“金箔食品”能吃吗？寿司中添加金箔餐饮企业被罚
- 钱江晚报|太突然！曾经火爆的网红面包店突然“不见了”？会员卡还能用吗