五花肉|美食推荐爆炒鸭胗,五花肉炒秋葵,百合青瓜玉米火腿粒的做法
吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!爆炒鸭胗
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主料:鸭胗4副;辅料:辣椒酱2勺花椒10颗料酒2勺生抽1勺大蒜头2瓣朝天椒2个尖椒1个;1.鸭胗洗净,撕去筋膜,斜刀切片。切辣椒,大蒜末,葱花备用;2.点火键,华帝程控灶火力调节键选5档,起油热锅,下油烧热后放鸭胗爆炒,加料酒去腥,变色后盛出;3.炒锅中留底油,火力调节键选3档,变中火炒香花椒,放入辣椒酱煸炒;4.下鸭胗炒匀调入一勺生抽,放入切好的辣椒圈,大蒜末;5.炒匀收汁盛起即可;
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食材:五花肉,秋葵,油,生抽,姜,糖,蒜,辣椒做法:1.五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。2.秋葵打斜切厚片,大红椒切条,蒜拍碎,剁成蒜末待用。3.放油,待油热将五花肉放入其中,炒至8分熟装起。4.余油放入大红椒和秋葵,翻炒片刻,倒入生抽,糖,翻炒。出锅前倒入五花肉,再翻炒片刻,起锅即可。
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1.先准备好材料(可更换成:黄青红椒,马蹄,红萝卜等)2.百合掰片,青瓜和火腿切粒3.锅热下油,可同时倒入青瓜玉米火腿粒,快炒。(因为这次小碟子装食材不小心倒入点百合了)要是火腿有点粘锅可加一点水,快炒4.两分钟后,青瓜转青色,玉米转金黄色,就可以加入百合。(百合易熟后加)5.加入适量蚝油和酱油即可。(不需要加盐,火腿本身带咸味,其他食材较鲜甜,加酱油不加蚝油也可以)每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
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