老妈|老妈做的黄桃奶油舒芙蕾，怎么吃都不腻
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By 馨姗的厨房
用料
- 鸡蛋清 2个
- 细砂糖 16克
- 淡奶油 40克
- 低筋面粉 8克
- 黄桃 1个
- 柠檬汁 3滴
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1、准备好食材备用
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2、蛋清倒入容器中加入柠檬汁和二分之一糖粉打发
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3、打到定型后加入剩下的糖粉
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4、再加入低筋面粉打发至硬性发泡
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5、移到铺有硅油纸的烤盘上整理一下
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6、送入提前预热好的烤箱上下火160℃烤25分钟
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7、打发一点奶油不要太多了 不然会腻 打发的时候加一点糖粉
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【 老妈|老妈做的黄桃奶油舒芙蕾，怎么吃都不腻】8、打发到这个状态就好了
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9、舒芙蕾烤好后取出 金黄色的太诱人了
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10、表面涂抹上一层奶油 喜欢吃奶油的可以多涂抹一些
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11、表面放上黄桃丁 用薄荷叶装饰一下 一份儿精致的黄桃奶油舒芙蕾就做好啦 可以当做下午茶甜品 也可以当作早餐 颜值非常高
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12、用黄桃一共做了三样甜品 黄桃蛋挞和黄桃土司布丁也很好吃 教程在前面两个已经发布了 可以参考一下哦
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