家常炒饼#不容错过的鲜美滋味#|北方人超爱的美食

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说起十分具有北方特色的吃食，炒饼绝对算是其中一个。各地对炒饼都有着各自的理解和制作方法，但是对它的喜爱程度却是一样的。今天和大家分享【家常炒饼】满满的都是家的味道，而且制作起来十分的方便易学，喜欢炒饼的朋友们不要错过呦！
By 爱烹饪的FAN
用料

油饼 3张
圆白菜丝 100克
尖椒丝 80克
洋葱丝 200克
蚝油 10克
白胡椒粉 3克
生抽 10克
牛肉粉/鸡精 5克

做法步骤

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1、起锅烧油，油热后放入尖椒丝和洋葱丝

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2、充分翻炒至洋葱变软且散发香味

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3、继续放入切好的圆白菜丝

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4、继续放入蚝油、白胡椒粉、生抽和牛肉粉/鸡精，充分翻炒1分钟左右

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5、放入切成条状的油饼

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6、快速翻炒均匀即可
小贴士炒饼里面放的食材很多城市都有自己的特色，有放里脊丝的、有放豆芽的、也有直接放调味料炒制的，大家也可以根据个人喜好进行食材的调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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