小米辣|双椒炒鸡丁黑胡椒|鸡胸肉

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我是个爱吃辣的北方人，而且吃辣不长痘，皮肤还好。辣到什么程度？…也就是干吃小米辣吧，小米辣真是我的真爱。但是北方饭店的菜，比较迎合大众口味，都不太过瘾。所以今天自己做了这个，双椒炒鸡丁。都是做其他菜剩下的下脚料。我自己觉得还挺好吃的。
By 阿谨的哈
用料

做法步骤

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1、鸡肉用1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，一点黑胡椒揉均匀，腌15分钟。（我用的是鸡胸肉，因为减肥，我们家鸡胸肉都是100-120g/包分装好的。如果你喜欢鸡腿肉，我觉得也都可以，反正这么腌一下鸡胸也挺嫩的）

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【小米辣|双椒炒鸡丁】2、尖椒切丁

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3、小米辣切丁

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4、起锅热油把腌好的鸡丁炒到变色，盛出

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5、蒜末、尖椒、小米辣翻炒一下

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6、把鸡丁下进去，加1勺蚝油、2勺生抽调味。（减肥忌吃的太咸，所以都有2勺生抽了，鸡肉又腌过，而且本身辣椒很带感，我是觉得就别加盐了。）

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7、起锅盛出来，就这样啦！超辣！超下饭！不能吃辣别挑战！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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小米辣|双椒炒鸡丁