干贝炒丝瓜
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By 豆粉本粉
用料
- 丝瓜 1根
- 干贝 25克
- 食用油 1勺
- 食盐 1小勺
- 水 半碗
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1、干贝泡水10分钟，控干水分
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2、丝瓜一根，切滚刀块
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3、油热加入干贝炒香
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4、加入丝瓜煸炒
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5、加入一勺盐
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6、加入半碗水
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7、搅拌均匀后盖上锅盖，闷1分钟左右，丝瓜闷透
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8、大概这个样子就可以了
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9、装盘，又鲜又香，太好吃啦
小贴士干贝是咸的,炒的时候可以少放点盐，或者干贝泡久一点，正常放盐都可以
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