常吃|常吃西安油泼面的人普遍比同龄人身体好豆芽|辣椒面

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从面粉开始原来没有那么难！自己做的面条真的劲道！
By 请叫我咸鱼呗
用料

中筋面粉 300克
盐 5克
水 200克
豆芽适量
青菜适量
大蒜半头
小香葱 1小把
辣椒面 1汤匙
生抽 2汤匙
醋 1勺
食用油少许

做法步骤

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1、中筋面粉加盐加水，揉成面团。刷油盖保鲜膜冷藏一晚。

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2、将面团弄成面条。水开后，煮2分钟。

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3、捞出备用。加上烫熟的豆芽：青菜。

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4、加入蒜蓉、辣椒面。

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5、一勺醋

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6、两勺生抽。

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7、泼上热油。

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8、绝啦～
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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