鸡胸肉|这样的炸鸡块你吃过吗？面包糠

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By 幸福的树林
用料

料酒 15毫升
盐 3克
生粉 15克
生姜适量
鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
淀粉适量
面包糠适量
玉米油适量
白胡椒粉适量
大葱 1根

做法步骤

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1、切掉鸡胸肉边上的油

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2、切丁

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3、放盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，一个蛋清

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4、依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠

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5、可以全部裹好以后再炸

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6、在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了

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7、炸至金黄捞出即可，注意火不要太大了容易糊

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8、蘸番茄酱特别好吃
小贴士【鸡胸肉|这样的炸鸡块你吃过吗？】鸡胸肉切块不要太大，炸的时候不容易熟，特别给孩子吃要熟一点的，炸的时候切记火不要太大，容易炸不熟还会糊，颜色就不好看了
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