鸡蛋煎饼|丝瓜鸡蛋煎饼
【 鸡蛋煎饼|丝瓜鸡蛋煎饼】
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炒的丝瓜菜，娃们不爱吃，今天换个做法，居然秒光，喜欢的做起来。做早餐不错的，简单快捷营养均衡。
By 水尝无华【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 两个
- 丝瓜 一个
- 面粉 150克
- 水 300克
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 太太乐蔬之鲜 适量
- 油 适量
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1、准备的原料，丝瓜洗净，鸡蛋洗掉粘附的脏东西。
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2、丝瓜去皮，用擦丝器擦成细丝。
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3、放盆里，打入两个鸡蛋，放盐，十三香，蔬之鲜，150克面粉，300克水。
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4、搅成无面疙瘩，可以流动的稀糊。
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5、不粘锅放少许油，中小火，放丝瓜糊转圈摊薄摊平。
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6、一面凝固，转锅翻面煎金黄。
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7、两面都煎至这个状态就可以出锅了。
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8、丝瓜鸡蛋煎饼出锅了。
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9、早餐：丝瓜鸡蛋煎饼，稀饭。
小贴士注意，用中小火煎，火不要太，油不要放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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