小馄饨|香菇鲜肉小馄饨
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早餐不知道吃啥时，经常第一想到的就是小馄饨，说干就干，忙碌一小时就为这一口…
By 阿萍的日食记
用料
- 猪肉 500g
- 小开洋 35g
- 香菇 4～5朵
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 馄饨皮 一份
- 葱 2根
- 姜汁 适量
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1、肉用前腿肉或是五花肉都可以
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2、鸡蛋打碎倒入肉里，加料搅拌均匀
【 小馄饨|香菇鲜肉小馄饨】
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3、包馄饨有很多法子，随便一捏省时省力~
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4、煮馄饨时可以调汤料
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5、馄饨煮好
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6、汤里也可以加入紫菜、虾米、香葱或香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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