菠萝包|超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐
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【 菠萝包|超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐】夏天没有比吃“冰”更让人快乐的了，这次解锁超火的冰火菠萝包，酥到掉渣的菠萝包夹上香甜爽口的冰淇淋，外热内冷一口get双倍快乐。这次用的是日式菠萝包（蜜瓜包）的配方，酥皮更加香酥，颜值也更高，日式冰淇淋菠萝包一直都是东京街头爆火的小吃，快试试吧~ 七夕情人节加入一些小爱心元素，再来个双重甜蜜暴击~
By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 【曲奇酥皮】
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 牛奶 7克
- 低筋面粉 80克
- 【面包】
- 牛奶 85克
- 糖 20克
- 盐 1克
- 高筋面粉 140克
- 酵母 2克
- 黄油 15克
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1、?【曲奇酥皮】黄油加糖粉、牛奶，搅拌均匀，筛入粉粉，压拌成团，调色，每个颜色都切出桃心形，拼成片，所有曲奇酥皮冷藏备用。
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2、?【面包】除黄油外，所有食材用料理机揉5分钟成团，加入黄油，再揉5分钟出膜，盖保鲜膜发酵至2倍大，排气分割出6个40克面团，包曲奇酥皮，完成造型，发酵至2倍大，170°C烤17分钟。
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3、?巧克力画出小熊五官，固定到菠萝包上，切开夹冰淇淋。
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