整形|椰香奶酪南瓜欧包( 二 )
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12、右侧大概2～3厘米那一段没有包奶酪馅的距离，用擀面杖上下擀宽擀薄
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13、左端向右盘一圈，绕成一个圆圈，用擀好薄片把接口包起来（整形贝果的样子）
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14、所有接口都要捏紧，收口都在一面儿。
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15、把包好奶酪馅的面团翻过来，就整形好了。
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16、所有面团都整形好，放在烤盘上，盖湿布进行二次发酵…
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17、待发酵到原来二倍大，用裱花袋把装饰酱挤上去…可以挤成花朵形状，也可以挤满一些…然后，在表面筛上薄薄一层面粉。
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18、放入预热好的烤箱，上火200度，下火190度，烤20分钟。注意烤到表面轻微上色了，盖上锡纸继续烤，这样成品颜色更好看，烤好的面包表面是黄色的…当然也可以不盖锡纸，那样上色就深一些。
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19、烤好的面包取出，晾网上晾凉就可以了…面包很松软，表面淋酱新出炉还会有酥脆的口感。
小贴士菜谱用的是鲜酵母，用干酵母粉的话，用量比例是→干酵母粉=鲜酵母÷3
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