秋燥|#我的养生日常-远离秋燥#番茄白菜疙瘩汤娃娃菜

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By 虫懒懒
用料

面粉 80克
番茄 2个
娃娃菜 1颗
木耳 4朵
葱花 10克
香菜 1根
白胡椒粉 2克
香油 1勺

做法步骤

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1、准备番茄切丁。娃娃菜切丝木耳切丝备用

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2、碗中放入面粉水龙头调小至 “滴水”状态

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3、水滴入碗同时搅拌面粉。

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4、边滴水边搅拌至面粉呈大小均匀的面疙瘩备用

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5、热锅放油下葱花爆香。放入番茄丁炒成酱加入生抽放入娃娃菜丝翻炒。

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【秋燥|#我的养生日常-远离秋燥#番茄白菜疙瘩汤】6、翻炒至娃娃菜软塌，加入开水煮沸。放入木耳丝。再下入抖散的面疙瘩。

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7、面疙瘩入锅煮2分钟。加盐调味，淋入打散的蛋液。鸡蛋凝固，撒香菜关火。撒白胡椒粉。

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8、淋入香油

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9、?完成?
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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