营养|营养开胃的清淡汤，可以有效去秋燥，末伏无压力，初秋好心情
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营养开胃的清淡汤 ， 可以有效去秋燥 ， 末伏无压力 ， 初秋好心情！
立秋之后 ， 连着几天阴天 ， 偶尔会下点小雨 ， 似乎是对秋的尊重一般 。 但 ， 想想往年可怕的秋老虎 ， 我竟然也不觉得秋老虎有多么可爱了 。 只是很享受这几天的丝丝秋味 ， 以及收拾厨房时不再那个烦躁的心情 。
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这两天的饮食似乎也比之前丰富了不少 。 不是为了贴秋膘 ， 单纯因为 ， 气温降了点 ， 我愿意在厨房多待一会儿了 。 所以 ， 烧的菜了不会像苦夏那般能省事就怎么省事了 。 卤了牛肉 ， 烧了各种炒菜 ， 也开始烧汤了 。 毕竟夏天的汤 ， 里面的食材会更丰富一些的那种 。
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【鸡蛋瘦肉汤】
主要食材：鸡蛋 ， 瘦肉 ， 香葱
具体做法：
瘦肉切成丝 ， 加生抽 ， 食用油 ， 淀粉抓均匀备用 ， 鸡蛋加一点儿盐打散 。
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锅里加适量油 ， 倒入鸡蛋液 。 慢慢摊开 ， 一面煎凝固之后再翻面煎一会儿 。 煎好之后拿出来 ， 切成丝 。
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锅里放适量水 ， 把切好的鸡蛋条放进去 。
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锅里的水烧开之后 ， 把上好浆的瘦肉放进去 。
【营养|营养开胃的清淡汤，可以有效去秋燥，末伏无压力，初秋好心情】
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再次烧开之后 ， 转小火 ， 煮至瘦肉变色熟透 ， 加盐提味 ， 再加适量猪油 ， 最后撒上香葱 ， 正好家里还有几根香菜 ， 我也一起丢进去了 。
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瘦肉的营养价值是很高的 ， 瘦肉中蛋白质含量非常高 ， 瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸 。 可以促进铁元素的吸收 ， 可以促进血红蛋白的生成 ， 改善缺铁性贫血 。 瘦肉含有大量的维生素b1、维生素b2 ， 可以有效的营养神经 ， 起到缓解失眠多梦的功效 。
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进入末伏 ， 饮食宜清补 ， 秋天要有秋天的吃法
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