饼干|经典蒜香黑胡椒牛肉粒
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牛肉和黑胡椒真的是灵魂伴侣 ， 好吃到不可思议 。
食材
二十块钱牛肉、3颗大蒜、2根嫩葱叶、红灯笼椒少许、黄椒3个、1勺淀粉、少许盐、1勺水、一勺色拉油、2勺黑胡椒酱、3勺生抽 。
步骤
腌制——牛肉粒切成小块 ， 放淀粉、盐、水抓匀 ， 再放一勺色拉油锁住牛肉粒中的水分 ， 腌制两小时 。
酱料——图3两勺黑胡椒酱、三勺生抽 。
配菜——葱叶切成段、辣椒和蒜切成小块 。
油热放牛肉和蒜块炒香至牛肉粒无血水后 ， 放灯笼椒和黄辣椒翻炒约一分钟 ， 倒入配比好的酱料关火 ， 加入葱段完成 。
【饼干|经典蒜香黑胡椒牛肉粒】
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