朋友|好吃到爆表的几道家常菜,大人孩子都喜欢,朋友吃的舍不得走

家常小龙虾
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用料
小龙虾3斤;大葱一根;洋葱一个;大蒜头半个;老姜几片;老干妈油辣椒适量;王守义十三香适量;生抽老抽适量;白糖适量;油适量;料酒适量
做法
小龙虾刷洗干净,去头去虾线,盐水中浸泡一会捞起。大葱滚刀切成段,洋葱切片,老姜切片,大蒜头去皮。(主要食材来个合照,懒得分开拍了)
锅烧热倒入油,放入适量老干妈油辣椒、洋葱、大葱、蒜头、姜片翻炒几下,炒出香味。
放小龙虾,加入适量料酒、生抽、老抽、白糖翻炒几下,倒入适量开水,大火烧七八分钟左右(我能说我没看时间吗)
放入王守义十三香,大火再烧2分钟左右。
出锅装盘(其实这是锅子)
虾仁番茄意大利面
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用料
虾仁8-10只;番茄2个(中等大小的);意大利面1人份大概120克左右;蒜2-3瓣;盐少许;胡椒少许;欧芹碎少许
做法
1.先煮意面。等水开了下意面,下面的时候转圈撒开,煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用。
2.煮面的时候,我们就可以准备别的食材啦。把蒜切成片,虾仁煮熟(约5分钟)。番茄去皮,切成小丁。
3.热锅,加适量食用油,待油热后加入蒜片(不喜欢的筒子可以捞出不要)。煎出蒜片香气后,加入蕃茄丁。
4.番茄炒出汁,加入熟的虾仁,翻炒均匀后,再放入意面,继续翻炒。
5.翻炒均匀后,加入盐和胡椒粉,就可以出锅
6.撒上欧芹碎,就完工啦!
鸭血
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用料
鸭血
做法
冷水里放点盐
鸭血也要放盐才能凝固
一勺一勺压进水里煮好放盒子里,之后做鸭血汤麻辣鸭血时候就可以直接拿出来用
【 朋友|好吃到爆表的几道家常菜,大人孩子都喜欢,朋友吃的舍不得走】做好放水里放冰箱,需要用时候拿出来做别的菜

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