奶油|淡奶油司康
文章插图
赶上某平台安佳淡奶油特价,囤了几盒,但因为最近手懒一直没有烘焙。今天一看,淡奶油还有半个月过期了。赶紧弄个司康消耗一下。简单好操作易上手,失败率低。
By 世俗的绵白糖很耀眼
用料
- 淡奶油 250克
- 低筋面粉 250克
- 盐 2克
- 糖 30
- 泡打粉 4克
- 鸡蛋黄 1颗
文章插图
1、除了淡奶油和鸡蛋黄的粉类混合到一起。低筋面粉提前筛一下
文章插图
2、各种粉类搅拌一下
文章插图
3、导入淡奶油,倒点搅拌一下。
文章插图
4、我的面粉比较吸水,所以一盒250ml的淡奶油就全放进去了。无干粉即可。
文章插图
5、戴上手套,按压成型。我没揉。就是按压
文章插图
6、塑料切刀切成几块。也有用圆模子切割的。自己吃,啥样都行
文章插图
7、鸡蛋分离出蛋黄
文章插图
8、蛋黄刷在表面和侧面。也可以看自己喜欢撒点芝麻,也可以不要
文章插图
9、烤箱提前预热,200度烤20分钟,品相最好
文章插图
10、做好出炉,别急着吃,热的司康就跟没熟一样
文章插图
11、挺有样的吧
文章插图
12、奶香四溢
文章插图
13、凉透了,很好吃哈。
【 奶油|淡奶油司康】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 竹荪|丝瓜青翠的绿,配上莲子, 竹荪淡淡的白,颇有美感,怎么看都不厌
- 果仁|超简单麦芬蛋糕,浓郁可可香气,淡淡抹茶清香,媲美星巴克爆款。
- 奶油|简单快手又下饭的新年波波杯,吃起来那叫一个香
- 黄油|花环泡芙
- 冬瓜|#东古家味美食#冬瓜虾滑汤
- 蛋糕|奶油蛋糕卷、纯生卷
- 奶油|树根蛋糕
- 鱿鱼|香喷喷的几道家常菜,爽口开胃,清淡美味简单,天天想在家吃饭
- 奶油|泡芙别买了,再馋都要自己在家做,用料放心无添加,孩子馋哭了
- 裱花袋|戚风纸杯蛋糕,不开裂不回缩,挤上入口即化的奶油,颜值高又好吃