糯米肉丸|入秋之后，我家常吃这蒸菜，蒸一蒸就上桌，鲜香好吃滋养脾胃( 二 )
文章插图
饭饭小贴士：1，调味时，加入鸡蛋和淀粉，可以使做出的肉丸口感更软嫩。充分搅拌，可以使肉丸口感更弹，这一步不能少。 2，糯米浸泡时间不少于4个小时，没有泡发的糯米蒸出来会有硬心。3，泡好的糯米需要沥干水分，表面没有多余的水分才能更好粘在肉丸表面不掉落。
文章插图
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅
- 糯米|让你停不下筷子的驴打滚
- 红枣|做好红糖糯米饭，有色有香又有味
- 西红柿|冬日滋补不上火，这道山药肉丸汤你需要拥有
- 西红柿|山药肉丸汤
- 糯米|大人孩子都爱吃的烧卖，自己在家做也不难，营养丰富味道好
- 好吃|肉丸子怎么做好吃，配方是重点
- 糯米粉|轮船底部为什么会长海鲜？为什么轮船底部的海鲜不可以吃？