湾区|想给高州龙眼,写一首清凉甜蜜的情歌
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高州龙眼挂满枝头 , 果农喜笑颜开 。
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龙眼美食“岭南养生白玉” 。
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参赛说唱青年学做龙眼宴 。
【湾区|想给高州龙眼,写一首清凉甜蜜的情歌】当大湾区说唱青年遇上岭南佳果 , 会碰撞出什么样的火花?南都N视频联合广东省农业农村厅发起《说唱大湾区》比赛 , 旨在通过邀请说唱青年进行沉浸式地域体验+说唱创作 , 展现大湾区风土人情与青年思想 。 8月7-8日 , 《说唱大湾区》的参赛选手们来到高州沙田镇采摘龙眼 , 并走进龙眼加工厂、制作龙眼果茶、龙眼宴……高州龙眼为说唱选手们带来了创作灵感 。
八月龙眼缀满枝头 ,
颗颗饱满金黄飘香 , 这是岭南;
山峦磅礴婀娜多姿 ,
水网纵横鱼米之乡 , 这是岭南;
三江汇聚风生水起 ,
成就逸仙孕育康梁 , 这是岭南 。
看 , 大湾区的龙眼又已熟透 , 这是我的家乡 。
走进“中国龙眼第一镇”随处可见“黄金果”
高州沙田镇是“中国龙眼第一镇” , 沙田镇种植龙眼3.5万亩 , 全镇10858户农户中 , 有7278户从事龙眼产业 , 占比高达67.02% , 沙田镇种植的是龙眼中最优质的金牌品种——储良龙眼 。 这种龙眼果肉肥厚 , 爽脆多汁 , 甘甜清香 , 品质上乘 , 每颗可以达到13克 , 最高可以达到18克 。
现在正是龙眼的收获季 , 走在沙田镇的街道上 , 累累欲坠的“黄金果”随处可见 。 沙田镇副镇长刘伟轩告诉采访人员:“龙眼和荔枝一样 , 也有大小年之分 , 今年是大年 。 沙田镇龙眼今年产量达到历史性新高 , 预计达到3万吨 , 相比去年产量1.7万吨 , 几乎翻倍 。 ”沙田龙眼由于品质优良 , 价格比一般的龙眼要高上很多 , “最火的一年卖到了40元/斤” , 当地传唱起这么一段顺口溜:一粒龙眼一斤米 , 一棵龙眼一亩粮;二棵龙眼买彩电 , 二分龙眼摩托响;三分龙眼娶媳妇 , 三亩龙眼建楼房 。
快乐摘龙眼 重量最接近15公斤的队伍获胜
《说唱大湾区》参赛选手们的第一站是高州市燊马生态产业园 , 产业园现有龙眼3万多亩 , 鲜果产量近1.5万吨 。 第一站的任务是摘龙眼 , 选手们分成两组 , 由工人带领进入果园 , 摘到的龙眼不是越多越好 , 而是重量最接近15公斤的队伍获胜 。 这个题目还是有一定难度的 , 特别是在大城市里成长和生活的年轻人 , 对重量几乎没什么概念 。 “30斤 , 应该相当于一大袋大米的重量吧?”CreatorsCrew团队的小伙伴努力回忆生活中的点点滴滴 。
产业园里面的龙眼很多 , 两组选手们很快摘满了两箩筐 , 在正式称重前 , 他们有两次机会 , 向果园里面的叔叔阿姨请教 , 根据他们的意见及时调整箩筐里面龙眼的重量 。 最后 , CreatorsCrew团队采摘到的数量是30.15斤 , 准确到不可思议 。
学做龙眼茶饮和龙眼宴 用说唱方式即兴解说
在龙眼加工厂 , 《说唱大湾区》的参赛选手们参观了龙眼干的制作流程 , 并体验了剪龙眼 。 看起来简单的工作 , 其实非常不容易 。 在工厂里面 , 很多利用暑假来打工的小朋友辛苦一天 , 只能挣到17块钱 , 小朋友们很懂事 , “我准备用挣到的钱交学费 , 买文具 。 ”11岁的彭锦铭有一双清澈明亮的大眼睛 。
岭南潮饮创意比拼是要使用桂圆粉及节目组提供配料 , 限时调配饮品 , 并为饮料命名及以说唱方式即兴解说 , 由在场工人试饮评分 。 CreatorsCrew的作品是“桂桂圆圆梨撞奶” , Ayan李子彦调了一杯“桂圆香橙柠檬水果茶” 。 试饮环节中 , 当地的工人们都很给力 , 给出了高分 。
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