火腿肠|孩子点名要吃这山药饼,不揉面不整形,外脆里软,营养又美味( 二 )
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12.平底锅或者电饼铛预热,刷点油,倒入面糊,用铲子刮平整,再面上撒点食用油跟黑白芝麻。盖上盖子,小火烙2分钟。火大的就要观察一下。
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13.面糊定型后借助盘子给它翻个面,盖上盖子继续小火烙。如果火太大的话就灵活一点调整烙制的时间。
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14.反复翻面多次,每次都盖着盖子慢烙。
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15.一直烙到两面金黄,按压饼面会快速回弹即可出锅。
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16.不烫手后切成块就可以享用了,真的非常好吃哦!
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小贴士:1.玉米粒要提前煮熟,不然后面烙的时候不容易熟。2.孩子喜欢吃就没有加入太多的调味料,吃着也健康一点。3.火候一定要掌握好,不要把饼烙焦了。想了解更多精彩内容,快来关注狗头星人的美食汇
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