土豆|母子俩人午餐，晒圈火了，孩子吃饱吃好不浪费，不要精致穷
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最近这段时间居家办公 ，正好将主要精力就是照顾孩子和做饭 ， 平时工作日午餐都是我和孩子2人吃 。 现在处于三伏天 ， 天气热 ， 孩子食欲不佳 ， 我就变着花样做些菜肴来调动孩子的胃口 ，增加营养 ， 毕竟孩子长身体 ， 让孩子吃得饱吸收好很关键 。 为了督促自己 ， 我会坚持在朋友圈打开晒一日三餐 ， 渐渐火遍朋友圈 ， 每天一晒 ， 总是引来无数的点赞 ， 看看我们母子俩的午餐都是怎么吃的吧？
今天买回来了些新鲜蔬菜 ， 有豆角 ， 菜花、黄瓜、金针菇等 ， 花了不到十元钱 ，家里有肉末、豆豉鲮鱼罐头 ，蕨根粉等 ，将它们搭配在一起 ， 花了不到半小时做了三道菜 ， 香辣肉末炒四季豆VS豆豉鲮鱼炒菜花VS什锦拌蕨根粉丝 ， 花钱少孩子吃得香 ， 简单美味又营养孩子吃饱吃好不浪费 ， 不要假精致 。
【土豆|母子俩人午餐，晒圈火了，孩子吃饱吃好不浪费，不要精致穷】
【香辣肉末炒四季豆】
原料：四季豆 肉末 蒜末 郫县豆瓣酱 生抽 料酒 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入1小碟肉末进锅煸炒至肉末变色 ， 加入1大勺豆瓣酱进锅翻炒均匀； 加入1勺料酒翻炒上色 ， 加入四季豆末进锅翻炒均匀 ，加入水焖煮两分钟； 加入1勺生抽翻炒上色 ， 加入蒜末进锅翻炒均匀 ， 最后加入少许盐翻炒均匀后大火收汁即可 。
【豆豉鲮鱼炒菜花】
原料： 菜花 豆豉鲮鱼罐头 红椒末 蒜末 油盐
制作： 将豆豉鲮鱼罐头中的鲮鱼手撕成小块备用； 烧锅水加入盐和油 ， 将菜花放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用；热锅凉油 ， 加入准备好的蒜末和红椒进锅爆香 ， 加入豆豉鲮鱼进锅继续煸炒两下 ，加入菜花进锅继续翻炒几下 ， 再加入1勺盐调味翻炒均匀即可 。
【什锦拌蕨根粉丝】
原料： 鸡蛋 金针菇蕨根粉丝黄瓜 胡萝卜 香菜 红椒 蒜 香醋 生抽 特级初榨橄榄油 盐
制作： 烧锅水加入少许盐 ，将蕨根粉丝和金针菇放入锅中焯煮熟 ， 将它们焯熟后捞出的放入碗中 ， 加入榄油拌均匀； 鸡蛋打入碗中加入1小勺盐拌均匀；锅中放入少许油 ，倒入鸡蛋液进锅煎成蛋饼后切成丝；将所有食材都放入一个碗中 ， 加入适量的盐、生抽和香醋 ， 放入蒜末、香菜末和红椒末 ， 最后拌均匀即可 。
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