拌匀|五星级大厨教你排骨的十种做法, 一次学会吃到爽!( 二 )
6、用锡纸把披萨板包住，把排骨捞上去，还有大虾，另一边放上芝士；
7、用烤箱最下层，上下火200度烤刀芝士融化，大概会8分钟即可；
八、椒盐排骨
做法：
1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。
2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。
3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。
4、排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。
5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可。
九、蜜汁排骨
做法：
1、热锅热油，加三茶匙糖；
2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟；
3、加葱姜、生抽、盐；
4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟；
5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。
十、蒜香排骨
做法：
1、排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。
2、将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。
3、将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）。
4、锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。
5、另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。
这么多做法，爱吃排骨的小伙伴赶紧收藏吧~
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