椰浆|#巨下饭的家常菜#咖喱鱼蛋｜经典小吃洋葱

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By 琳哒琳哒
用料

做法步骤

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1、准备好所需材料。

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2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

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3、起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。

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4、加入半块咖喱块。

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5、加入适量清水。

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6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

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7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

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8、最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

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9、大火烧开，汤汁浓稠即可关火。

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10、出锅啦！金黄诱人！

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11、鱼蛋吸收了咖喱汁，味道十足！

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12、咬一口鱼蛋Q弹，咖喱味浓，好吃！
小贴士牛奶可用椰浆替换，没有忽略。
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